在德国大小食堂中,“咖喱香肠配法式炸薯条”(Currywurst mit Pommes)蝉联德国员工午餐最受欢迎食物排行榜冠军。至少冷冻食品公司apetito对自己旗下产品的调查结果如此。(右图: 咖喱香肠配法式炸薯条,来源:picture alliance / dpa。)
在去年的职员工作餐菜单排行榜上,咖喱香肠蝉联冠军,紧随其后的是意大利肉酱面(Spaghetti Bolognese)。根据apetito公司5月27日在杜塞尔多夫发布的消息,各类面条是菜单排行榜前十强中的主流。面条类食品占据了排行榜上4个位置。在托儿所和中小学校中,原汁鸡块配豆子和面条类食物同上一年一样高居榜首。
按照apetito公司的统计,该公司每天为130万人供应午餐——用餐者包括10万名职员,25万名学生以及10万名老人,比如通过快餐车售卖的方式。同时这个家族企业也为冷冻海鲜食品品牌COSTA和瑞士知名品牌Mövenpick制作食品。拥有将近8400位员工的apetito在2009年的营业额高达6.55亿欧元,盈利2230万欧元。
来源:Berliner Zeitung
(2010-06-10)